Ozonowanie żywności to temat, który budzi zainteresowanie nie tylko ze względu na swoje właściwości dezynfekujące, ale także pod kątem wpływu na wartość odżywczą produktów spożywczych. Często pojawiają się pytania, czy ozonowanie może poprawić wartość odżywczą żywności lub, przeciwnie, czy może ją obniżyć. Warto przyjrzeć się temu zagadnieniu bliżej, aby oddzielić mit od faktów. Ozonowanie, jako […]
Zalety i wady ozonowania żywności w porównaniu z tradycyjnymi metodami konserwacji
Ozonowanie żywności to nowoczesna metoda konserwacji, która zdobywa coraz większą popularność, głównie ze względu na swoje właściwości dezynfekujące i zdolność przedłużania trwałości produktów spożywczych. Proces ten polega na wykorzystaniu ozonu, silnie reaktywnej formy tlenu, do eliminacji mikroorganizmów, grzybów, bakterii oraz pleśni z powierzchni żywności. Choć ozonowanie ma wiele zalet, nie brakuje również wątpliwości i kontrowersji […]
Oczyszczanie owoców za pomocą ozonu
Ozonowanie jest jednym z metod oczyszczania owoców, które ma na celu eliminację potencjalnych szkodliwych substancji, takich jak pestycydy, bakterie i wirusy, które mogą znajdować się na powierzchni owoców. Oto kilka informacji na temat oczyszczania owoców za pomocą ozonu: Jak działa ozonowanie owoców: Proces ozonowania polega na narażeniu owoców na ozon, który jest trójatomową formą tlenu […]
Uzdatnianie wody ozonem – możliwości
Uzdatnianie wody ozonem? Tak, nie, w jakich warunkach, jakie możliwości? Jakość wody zazwyczaj ustalana jest poprzez analizę jej składu chemicznego oraz wizualną ocenę. Pozyskane parametry umożliwiają wykorzystanie właściwej do jej uzdatniania metody. A zatem proces uzdatniania wody to nic innego, jak osiągnięcie takich właściwości fizykochemicznych, które spełnią określone dla danego zastosowania wody wymagania. Jednym z […]
Ozonowanie spiżarni – dlaczego warto?
Ozonowanie spiżarni – praktyczne zastosowanie. Zabieg ozonowania pozwala Państwu pozbyć się niechcianych zapachów wirusów, alergenów, drobnoustrojów, roztoczy, zarodków grzybów. Które są dla nas często źródłem chorób i infekcji. Regularne ozonowanie skutecznie wspiera i pomaga pozbyć się tych niechcianych problemów. Cykliczne stosowanie ozonu w spiżarniach i kuchni powoduje usunięcie ścieżek zapachowych insektów. A co za tym […]
Ozonowanie owoców w domu
Ozonowanie owoców w domu to bardzo dobra metoda na dezynfekcje. Ozonowanie żywności jest bardzo tanie i niezwykle skuteczne. Do głównych zalet dezynfekcyjnych ozonowania żywności w tym owoców, można zaliczyć w szczególności jego bardzo silne i szybkie działanie na bakterie chorobotwórcze, takie jak m.in. salmonella, e.coli, clostridium czy cryptosporidium. Mechanizm jest bardzo prosty. Owoce możemy ozonować […]
Ozonator do ozonowania wody w domu
Ozonator wody w domu to urządzenie mechaniczno-elektryczne służące do przyrządzania wody nasyconej ozonem. Ozon wytwarza się podobnie jak w naturze podczas wyładowania elektryczne. W sztuczny sposób przez moduł ozonujący znajdujący się wewnątrz urządzenia. W naturze natomiast ozon tworzy się podczas wylądowań atmosferycznych. Ze względu na wysoki potencjał oksydacyjno-redukcyjny ozonu. Reasumując ozonowanie wody staje się coraz […]
Woda ozonowa – zalety wody ozonowej
Woda ozonowa to prawdziwe zdrowa i czysta, pozbawiona związków chemicznych, bakterii, drobnoustrojów i kamienia woda. To woda którą bezpiecznie możemy spożywać bezpośrednio bez przygotowania. Zawiera ona cząsteczki ozonu, które to właśnie posiadają właściwości miedzy innymi bakteriobójcze. Woda ozonowa stymuluje cały organizm prowadząc do jego oczyszczenia z wszelkich toksyn. Ozon jest naturalnie występującym gazem, jest to […]
Ozonowanie wydłuża przydatność produktów do spożycia
Czy ozonowanie wydłuża przydatność produktów do spożycia? Odpowiedź na to pytanie brzmi: TAK ozonowanie wydłuża przydatność produktów. W dzisiejszym świecie cały łańcuch dostaw obejmujących proces od produkcji przez przechowywanie do transport,do końcowego odbiorcy. Powoduje znaczące straty ilościowe oraz odżywcze. Oczywiście jednym z czynników, który może znacznie wydłużyć okres przydatności warzyw czy owoców do spożycia i […]
W jakim celu ozonować żywność?
W jakim celu ozonować żywność i poco? Czy warto? Ozonowanie żywności przy pomocy ozonu, to bardzo skuteczna metoda na pozbycie się rożnych bakterii. Przede wszystkim jednym ze sposobów na pozbycie się chemii i drobnoustrojów z naszych warzyw i owoców jest mycie, ale nie pod bieżącą wodą. Prawdopodobnie najlepiej myć je w wodzie z octem lub […]